Escrito por Andreia Ferro em 08 agosto 2016.

Alimentos saciantes

Penso que todos nós já tivemos dias em que nos apetece comer tudo e mais qualquer coisa, muitas vezes, dificil de controlar aquela vontade de estar sempre a comer, exagerando nas quantidades e na qualidade!

Já Hipócrates dizia que ”Nós somos o que comemos” e todos sabemos que aquilo que comemos e o quanto comemos tem grande influência no nosso bem-estar. A maior parte de nós sabe o quão difícil é seguir dietas para perder gordura. Essas dietas implicam a ingestão de uma menor quantidade de calorias do que o habitual e isso na maioria dos casos significa ter que reduzir a quantidade de comida que se ingere diariamente e prescindir de alimentos mais calóricos.

Mas e se, em vez de restringirmos as calorias nos basearmos em alimentos mais saciantes?

Por fazê-lo, talvez possamos obter melhores resultados.

O que se sabe é que um alimento saciante é rico em proteínas, fibras e água. O índice de saciedade pode ajudar a realizar melhores escolhas alimentares que saciem mais o apetite e a fome, o que por sua vez irá ajudar a perder gordura através da dieta.
Na verdade não existe necessidade de passar fome quando se pretende perder peso, isto se conseguirmos realizar as escolhas alimentares mais inteligentes, que nos permitam manter a fome sob controlo e que se enquadrem dentro dos objetivos da dieta.

O melhor é selecionar os alimentos menos calóricos e que tenham maior capacidade de satisfazer o apetite durante um maior período de tempo possível.

Aqui fica a minha dica:
Opte por alimentos saciantes como as frutas; os cereais integrais: o arroz integral, a quinoa, o bulgur, a aveia, granola; os legumes de folhas verdes; os frutos secos: nozes, amêndoas com pele, castanhas-do-pará; as sementes: linhaça, chia, girassol, abóbora, sésamo; e os super-alimentos: bagas de goji, spirulina, clorela, etc.

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