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Papas de quinoa com amêndoa e fruta fresca

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de quinoa branca cozida
  • 200ml de bebeida vegetal de amêndoa
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó (opcional)
  • 1 colher de sopa de amêndoas laminadas
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa derretida
  • Morangos frescos laminados
  • Figos frescos laminados


Modo de preparação:

Numa panela em lume médio, adicione e misture a quinoa cozida, a bebida vegetal, a canela e deixe levantar fervura.
Baixe o lume, tape a panela e deixe cozinhar por 5 a 8 minutos.
Coloque o preparado numa taça, no topo das papas disponha morangos, figos frescos, a manteiga de amêndoa e polvilhe com as amêndoas laminadas.

Conservação:
Conservar no frigorífico em frasco hermético fechado com tampa até 2 dias.

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