Papas de quinoa com amêndoa e fruta fresca
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de quinoa branca cozida
- 200ml de bebeida vegetal de amêndoa
- 1 colher de sobremesa de canela em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de amêndoas laminadas
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa derretida
- Morangos frescos laminados
- Figos frescos laminados
Modo de preparação:
Numa panela em lume médio, adicione e misture a quinoa cozida, a bebida vegetal, a canela e deixe levantar fervura.
Baixe o lume, tape a panela e deixe cozinhar por 5 a 8 minutos.
Coloque o preparado numa taça, no topo das papas disponha morangos, figos frescos, a manteiga de amêndoa e polvilhe com as amêndoas laminadas.
Conservação:
Conservar no frigorífico em frasco hermético fechado com tampa até 2 dias.