Com o regresso do frio, algumas pessoas começam a ter um especial cuidado com a alimentação e/ou com a toma de suplementos alimentares.

É verdade que com a época mais fria existe maior disponibilidade de produtos hortícolas e fruta rica em vitamina C, mas será que devemos cuidar apenas durante esta época? O nosso sistema imunitário não precisará de cuidados diários?

Fazer uma alimentação equilibrada, diversificada e, usufruindo de todos os nutrientes e benefícios de cada alimento, potencia um sistema imunitário mais forte, um melhor controlo metabólico e reduz processos inflamatórios, seja qual for a doença. Além de que existe uma estreita relação entre o bem-estar do nosso microbioma (microrganismos que habitam no nosso intestino) com o bem-estar do nosso sistema imunitário e, consequentemente saúde física.

Mas, então, quais são os alimentos que poderão ajudar o nosso sistema imunitário?

Não existem alimentos específicos que contribuam para o reforço do sistema imunitário, mas sim um conjunto de ações diárias, tais como:

- uma boa gestão do nosso estado emocional e nível de stress;

- a melhoria da nossa relação com os alimentos, optando sempre pelos sazonais, o mais natural possível e reduzindo o consumo de fast food, processados e açúcares refinados;

- o consumo de mais produtos hortícolas, frutas, leguminosas e frutos secos;

- a redução do consumo de produtos de origem animal (carne, peixe, ovos, leite e seus derivados);

- a moderação no consumo de cereais, pão e seus derivados.

- a ingestão de mais água e tisanas sem açúcar e/ou edulcorantes. Utilizar sempre ervas aromáticas como a salsa, os coentros, os orégãos e outros;

- o complemento com suplementos alimentares como, a vitamina D, o selénio e o zinco, a vitamina C, os ómegas, os probióticos ou outros, como a equinácea, o própolis, o tomilho, o gengibre, a curcuma e a pimenta preta, sempre adaptados às suas necessidades e orientados por um nutricionista ou outro profissional de saúde;

- a prática regular de exercício físico ou de simples caminhadas diárias de 30 minutos, evitando o sedentarismo.

Estas dicas são básicas e genéricas para qualquer um de nós. No entanto, cada um de nós necessitará de as implementar de forma diferenciada, em quantidades e, em alguns casos, intensidades diferentes. Isto porque não existem duas pessoas iguais.

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Autoria: Drª Sara Gomes - Nutricionista Bioforma