Escrito por Cristina Usnik em 22 outubro 2018.

Vitamina B12

A vitamina B12 é uma vitamina excecional que desempenha funções vitais ao nosso bem-estar e bom funcionamento do organismo.

Sabia que…?
A vitamina B12:

• Contribui para o normal metabolismo produtor de energia;
• Contribui para a redução do cansaço e da fadiga;
• Contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso;
• Contribui para uma normal função psicológica;
• Contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário;
• Contribui para a formação normal de glóbulos vermelhos;
• Contribui para o normal metabolismo da homocisteína.

A homocisteína é um aminoácido formado exclusivamente a partir da desmetilação da metionina proveniente da dieta.
Quando presente em quantidades elevadas no nosso organismo, parece contribuir para um aumento do risco de doenças cardiovasculares, AVC e complicações na gravidez sendo, por isso, muito importante consumirmos alimentos que contribuam para o seu normal metabolismo.
2.5mcg é a Dose Diária Recomendada para esta vitamina que pode ser encontrada essencialmente no reino animal (carne, peixe, ovos, queijo, iogurte, …) e que é necessária em menor quantidade do que qualquer outra vitamina que se conheça. Apesar de ser necessária em quantidades muito reduzidas, a verdade é que desempenha funções vitais e a sua carência pode resultar em anemia ou danos no sistema nervoso.

Falta de energia, formigueiro, dormência, sensibilidade reduzida à dor ou pressão, visão turva, memória fraca, confusão e mudanças de humor são apenas alguns dos sintomas mais comuns entre as pessoas que têm carência nesta vitamina.

A vitamina B12 é absorvida no intestino e armazenada, essencialmente no fígado sendo este órgão considerado uma das maiores fontes alimentares de vitamina B12. Não parece ser à toa que as pessoas mais antigas consumiam fígado de determinados animais, contudo, nos dias de hoje, este consumo deve ser feito com mais prudência e preferencialmente conhecendo a origem do fígado, devendo optar pelos de origem biológica, pois nestes casos parece haver um risco diminuído da presença de toxinas e de hormonas.Se tem deficiência em vitamina B12, pratica um tipo de alimentação onde não predominam os alimentos de origem animal e comer fígado não faz parte dos seus planos, pode sempre optar pela toma de um suplemento natural à base de vitamina B12.

E pode encontrá-lo onde? Na Bioforma, está claro!! Mas tenha em atenção que a toma de um suplemento nunca deverá substituir uma dieta equilibrada.

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